quinta-feira, 7 de julho de 2016

Doce de banana fit (Banana candy)


Oie...

Esse doce tem gostinho de infancia. Sempre morei em sítio e cresci comendo essa gostosura.
Quando a banana está bem madura, não penso em fazer algo diferente com ela, logo faço esse doce.
Como ela estava super madura quase não coloquei açúcar mascavo, mas vai depender da banana que voce tiver aí.

No café da manhã  vai muito bem com uma torradinha e um café fresquinho.



Vamos a receita:

6 bananas bem maduras
3 colheres de açúcar mascavo
Cravo a gosto
1 pedaço de canela ( se for em pó, use 1 ponta de colher de sopa)
Suco de 1/2 limão

Corte as bananas em pedaços pequenos, não precisa picar muito pequenas, pois elas se desmancham durante o cozimento.
Em uma panela coloque as bananas com o açúcar, as especiarias e o limão.
Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 30 minutos mexendo de vez em quando.
O doce deverá reduzir, engrossar e escurecer. Estará no ponto quando desgrudar do fundo da panela e ficar mais ou menos no ponto de brigadeiro.
Deixe esfriar e coloque em um recipiente fechado na geladeira.
Dura cerca de 10 dias na geladeira.

Sério gente, fica bom demais!!!

Espero que gostem...

Bjinhos

Yasmin