quarta-feira, 11 de maio de 2016

Pipoca Doce

Oie...

Que tal fazer essa receita de pipoca doce?
Mas como assim, quem esta fazendo reeducacao alimentar ou dieta pode comer pipoca? Claro que pode, ue!
Basta escolher os ingredientes certos e colocar a mao na massa.

A pipoca eh um alimento muito nutritivo e fonte de fibras, o que faz dela um carboidrato complexo. Desta forma, ajuda a manter a saciedade e estimula o funcionamento do intestino.

Existem muitas formas de preparo para a "pipoca fit". Muitos estouram em saco de pao em um recipiente com agua no microondas, mas eu prefiro usar a velha e boa panela.

E olha, nao precisa  mandar bem na cozinha para fazer a pipoca doce. Eh super facil de fazer.
E se tem como deixa-la mais leve, por que nao?

Vamos a receita?

1/1 colher de sopa de manteiga ghee ou o oleo de sua preferencia
1 colher de sopa de agua
1 colher de sopa de vinagre
Essencia de baunilha a gosto
2 colheres de sopa de acucar mascavo
1/2 xicara de cha de milho de pipoca

Misture tudo em uma panela e leve ao fogo medio mexendo sempre.
O liquido vai sumindo. Comigo nao demorou mais do 5 minutos. E nao esqueca, mexa sempre.
Quando comecar a estourar, tampe a panela e vai sacudindo levemente ate que todo o milho estoure.

Depois que todo o milho estourar, de uma mexida na pipoca. Se voce for colocar a pipoca em bacia plastica espere alguns minutinhos, para que sua bacia nao derreta ;)
O vinagre que voce adicionou na receita, ira ajudar a nao amargar o acucar. E juro, nao fica com gosto de vinagre. Nadinha!

E lembre-se: o segredo esta no tamanho da porcao! Deguste......   ;)
Espero que gostem

Bjinhos

Yasmin