segunda-feira, 2 de maio de 2016

Brigadeiro de colher

Oie....
E quem nao gosta de brigadeiro?
Mas ai voce ira pensar...Estou de dieta ou fazendo reeducacao alimentar, nao vou poder comer...Ahhhh, vai poder sim!
Essa versao eh magrinha, nao leva acucar e nem leite condensado.


A dica eh substituir os ingredientes que engordam por outros mais saudaveis. Um otima solucao para aqueles dias em que voce esta louca por um doce, mas nao quer escapar da reeducacao ou de sua dieta.

Vamos aprender?

1 batata doce media,  cozida  e sem casca
2 colheres de sopa de cacau em po
 5 gotas de essencia de baunilha
1 colher de adocante culinario ou mel
2 colheres de sopa de leite em po desnatado

Adicione todos os ingredientes a batata doce bem amassada ainda quente. Misture bem ate que a massa fique homogenea. Coloque em potinhos e leve a geladeira ate gelar. Mais ou menos 2 horas.
Agora se voce quiser a massa mais durinha para poder enrolar, va adicionando mais leite em po ate ficar uma massa durinha e que de para fazer as bolinhas.
Ai eh soh passar em cacau em po, coco ralado sem acucar, castanhas moidas. Voce escolhe sua cobertura para o brigadeiro.

Mas va devagar. 
Naio eh que ele seja de batata doce, que nao engorda.
Cada brigadeiro possui 25 calorias...

Espero que tenham gostado!

Bjinhos

Yasmin