segunda-feira, 21 de março de 2016

Receitas: Bolinho Assado de Brocolis e File de Peixe

Oie...voltei com mais receitinhas..Esse foi o meu almoco de ontem....

Espero que gostem.



Bolinho Assado de Brocolis

1 buque de brócolis tamanho medio
2 dentes de alho grandes, finamente picado
1 colher de sopa de queijo parmesao ralado
1 ovo batido
2/3 copo farinha de rosca integral
cheirinho verde a gosto
Sal e pimenta



PREPARAÇÃO
Preaqueça o forno a 200 graus.
Em uma panela média cozinhe o brocolis cortado por 2 minutos. Nao esqueca de colocar sal no cozimento.
Escorra e pique finamente o brócolis. Em uma tigela, adicione brócolis, cebolinha, alho, queijo, ovo e a farinha de rosca.

Misture bem e leve ao refrigerador por 20 minutos.
Forre uma assadeira com papel aluminio e unte com zeite. Molde seus bolinhos.
Asse ate ficar dourado.




File de Peixe

Ingredientes:

Files de Pescada( ou qual desejar)
1 batata grande
Cebola, tomate, pimentao, alho
Temperos a gosto( sal, pimenta, alho, limao)
azeite

Corte as batatas em rodelas com cerca de 1 cm de espessura.
Coloque em um refratario, untado com azeite, fazendo uma camada para o peixe.
Tempere as batatas com sal e pimenta do reino.
Coloque os files por cima da batata, temperados com sal, pimenta, alho e limao.
Pique a cebola, tomate, alho e pimentao e espelhe por cima do file.
Coloque alguns fios de azeite por cima e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou ate a agua do peixe secar.
Sirva!!!!


Delicia meninas...

Bjinhos

Yasmin