quarta-feira, 23 de março de 2016

Bolinho de batata doce com frango e requeijao

Ando muito inspirada ultimamente ;)


Hoje resolvi fazer essa gostosura.
O sabor me surpreendeu. Ficou uma delicia.
Cozinhei uma batata doce tamanho medio com casca.
Depois de morna, descasquei e amassei. Reservei.

Cozinhei meio peito de frango com sal, desfiei e juntei a batata doce ja amassada.
Acrescentei 1 dente de alho bem triturado, pimenta, salsinha picada e 1 colher de sopa de requeijao.
Misturei tudo muito bem.
Em uma travessa, coloquei papel aluminio e untei com oleo de coco.
Moldei os bolinhos e levei para assar em forno preaquecido 200 graus ate dourar. Ficou em medio uns 25 minutos.
E olhem que lindeza que ficou....

Para moldar os bolinhos, use duas colheres do mesmo tamanho. Pegue pequenas porcoes um uma delas e pressione a porcao de massa unindo as duas colheres.



Muito gostoso e super pratico de fazer.
Recomendo!!!

Bjinhos

Yasmin